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エチオピア ジマ ゲラ農園 ウォッシュ
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柑橘系のフルーティーさとしっかりした飲み応えのバランスが絶妙
生産地： オロミア州 ジマ地方 ゲラ村
精製 ウォッシュ
標高 1,900〜2,100m
品種 在来種
入港月 2025年5月
乾燥 アフリカンベッド
栽培・農薬の使用 栽培期間中、コーヒーには農薬・化学肥料不使用
標高： 1,900〜2,100m
乾燥 アフリカンベッド
栽培・農薬の使用 栽培期間中、コーヒーには農薬・化学肥料不使用
●産地
ジマはオロミア州西部に位置する産地で、イルガチェフェなどの南部産とは異なる野性味と力強さが特徴です。生産するゲラ農園は標高2,000m超の高地にあり、敷地のほとんどは古くから大切にされてきた森林に覆われています。コーヒーはこの木陰でコーヒーがゆっくり成長します。
農園は500haの敷地のうちコーヒー栽培は約230haで、残りは森林保全エリアとして維持しています。
輸出を担っているトラコン社は、エチオピア国内第2位・40年以上の歴史を持つ老舗です。2008年からゲラ農園の経営にも携わり、約500世帯の小農家と協働。生態系への影響を最小限に抑えた森林保護・植林を実施しています。またトラコンシャ社は、従業員に水道・電気・住居・学校施設などを無料提供しています。
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