「コーヒーの種類が多すぎて、どれを選べばいいのか迷ってしまう」というお客様へ。

当店で扱うコーヒーの銘柄は少なものの、センス全開でおすすめのスペシャルティコーヒーを自家焙煎で提供するセレクトショップです。

「コーヒーはちょっと苦手かも…」というお客様にも、苦みが少なくて飲みやすいコーヒーや、個性豊かな風味を楽しめるものまで、取りそろえています。

【スペシャルティコーヒーの３つの魅力】

多様な風味: まるでワインのように、コーヒー豆の種類や産地、精製方法などによって、味わいが大きく異なります。きっとあなただけのお気に入りの一杯が見つかります。

生産者の物語: スペシャルティコーヒーは、生産者の顔が見えるコーヒーです。それぞれのコーヒー豆には、生産者の想いや情熱、そしてその土地の気候や文化が込められています。

サステナブルな生産: 環境に配慮し、生産者の生活水準の向上に貢献するために、有機栽培やフェアトレードなど、持続可能な方法で栽培されたコーヒー豆が多くあります。

いかがでしょうか。コーヒーマニアのお客様だけでなく、一人でも多くのお客様に味わっていただきたいと思います。力してください

スペシャルティコーヒーを選ぶことは、美味しいコーヒーを楽しむだけでなく、地球環境や産地の文化や社会を知るきっかけとなり、コーヒー生産者を支援することにもつながります。サステナビリティを意識した品質の高いコーヒーづくりに取り組む若い生産者さんも増えています。高品質なコーヒー体験を通して、持続可能なコーヒー産業に貢献しませんか。

月に１回３時間だけですが、地下鉄赤坂見附駅すぐにあるスナックひきだしでカフェ営業しています。販売しているスペシャルティコーヒーやアレンジコーヒドリンクも提供しています。

東京都港区赤坂３丁目９−４ 扇やビル 5C
スナックひきだし