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グアテマラコバンオーロラ農園ウォッシュ SHB(焙煎豆100g)

¥1,500 税込

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霧に包まれた熱帯雨林と鳥の楽園・コバンから届く一杯。ブルボンやカツーラを中心に丁寧に精選されたこのコーヒーは、やわらかな甘みと心地よい酸味、そしてスムーズな口当たりが特長で、シングルでもブレンドでも引き立ちます。生産者オノフリオ・アニース氏は、環境負荷を抑えた農園経営に力を注ぎ、土壌の持続可能性を重視。固有種を含む多様な鳥類が守られる自然と共存する形で栽培されています。また、農園は地域の雇用や暮らしを支える存在でもあり、持続的な発展に貢献。品質・環境・地域の調和が生む、豊かな一杯をお楽しみください。

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オーロラプロジェクト

グアテマラ・コバンのオーロラ農園が始めた「オーロラスタジオプロジェクト」は、地域の貧困や所得格差を解消することを目的とした取り組みです。農家への公平な価格還元を基本とし、売り上げの一部を水フィルターやソーラーパネル、調理ストーブなどの設置に活用。これまでに50世帯以上の農家が恩恵を受け、生活環境や生産条件の向上に貢献しています。プロジェクトを通じて、農園主アルドさんと家族は「人を助け、地域を愛すること」の大切さを次世代に伝え、持続可能な地域発展を目指しています。

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